Fave di Cacao Crude origine Haiti presentano sapore floreale, fruttato (agrumi – limone), caramello.
Origine
Fave di Cacao Crude Ecuador Tsáchila
Il cacao ottenuto dalle fave Ecuador Tsáchila ha una struttura delicata al palato, con note di biscotti speziati, legni e nocciole, fiori delicati e sentori di frutti. Prettamente marcati i sentori tannici, di media amarezza; bassi i profili di acidità, e i sentori di cacao.