Fave di cacao crude Origine Uganda

Vendita fave di cacao crude dall’Uganda. Si ottinene un cacao dal blend che risulta rotondo e caldo al palato, con note di albicocche e frutti tropicali, seguite da note biscottate e di nocciole, con un gradevole finale di legni. Prettamente marcati i sentori di cacao tostato, molto bassi invece i profili di acidità,amaro e astringenza.