Le fave di cacao provenienti dal Venezuela della tipologia Sur del Lago, sono caratterizzate da un gusto fine, rotondo e persistente; note di menta, crema di latte, mandorle e caffè, lieve acidità di frutti rossi.
Origine
Fave di cacao Venezuela Ocumare
Ocumare è un piccolo villaggio costiero nel nord del Venezuela. Benchè il cacao non cresca a ridosso del villaggio, prende il nome da questo grazie alla fertile vallata (Ocumare della Costa) in cui un tempo Leggi tutto…