Vendita fave di cacao crude dall’Uganda. Si ottinene un cacao dal blend che risulta rotondo e caldo al palato, con note di albicocche e frutti tropicali, seguite da note biscottate e di nocciole, con un gradevole finale di legni. Prettamente marcati i sentori di cacao tostato, molto bassi invece i profili di acidità,amaro e astringenza.
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Fave di cacao crude Nicaragua Nugu
Ingrosso italiano di fave di cacao crude di origine del Nicaragua Nugu dal caratteristico sentore di rose, gelsomino, vaniglia, yogurt. Disponibili in confezioni da 5, 10kg e sacco origine.
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Fave di cacao crude Jamaica Grade 1
Distribuzione fave di cacao crude origine Jamaia Grade 1 caratterizzate da un sapore di cacao legnoso, che sa di spezia come carruba e caffè.
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Fave di cacao crude Indonesia Java a 80% lightbreaking
Fave di cacao crude origine Indonesia Java con sapore di cacao, piccante (tabacco), nocciola, e sentore di cuoio, fumo
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Fave di cacao crude origine Haiti
Fave di Cacao Crude origine Haiti presentano sapore floreale, fruttato (agrumi – limone), caramello.
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Fave di Cacao Crude Ecuador Tsáchila
Il cacao ottenuto dalle fave Ecuador Tsáchila ha una struttura delicata al palato, con note di biscotti speziati, legni e nocciole, fiori delicati e sentori di frutti. Prettamente marcati i sentori tannici, di media amarezza; bassi i profili di acidità, e i sentori di cacao.
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Fave di cacao crude Colombia Tumaco Red de Cacao
Le fave di cacao crude delle Colombia Tumaco conferiscono al cacao un profilo strutturato, ha una tannicità quasi assente. Iniziali sentori di panela, sono seguiti da una esplosione di frutti tropicali, miele e caramello e, sul finire, sentori di anacardi.
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Fave di cacao crude origine – Vanuatu
Il Cacao proveniente dalle isole Vanuatu del Sud Pacifico, di prevalenza Amelonado, una varietà di Forastero, sprigiona forti sentori di cioccolato, di tostatura, di affumicato e note floreali e di legno.
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Fave di Cacao crude origine – São Tomé
Questa varietà di fave di cacao prevalentemente Forastero presenta sapori di cacao e frutti rossi con sentori di terra e note speziate.